Maccharoni mit Walnuss-Petersilien-Pesto

Habe heute zum ersten Mal dieses leckere Pesto versucht, weil noch Nudeln von gestern über waren :-)

So geht´s:
1 Knoblauzehe
eine handvoll großblättrige Petersilie
1 handvoll Walnüsse
1 kleines Stück Parmesan
Olivenöl
Salz 

Die Knoblauchzehe zusammen mit der Petersilie, dem Parmesan u den Walnüssen in den Mixer geben. 
Ordentlich klein machen, dann Olivenöl dazu, bis das ganze eine flüssige Konsistenz bekommt. Dann noch Salzen u Pfeffern - fertig!
Pfeffer

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