Posts

Es werden Posts vom Oktober 21, 2014 angezeigt.

Wir lieben Toastbrot!

Bild
Heute mal wieder was  Leckeres aus dem Thermomix!  
Seit Wochen sehe ich auf Facebook dieses Toastbrot,  jeder macht es & es sieht immer fantastisch aus -  außen wie innen!
Da wir Toastbrot lieben habe ich es heute ausprobiert.

Der Teig ging super auf,  mit dem Thermomix macht das Teigmachen echt Spaß! Er heizt die Butter-Wasser-Zucker-Hefe-Mische  auf 37° Celsius auf, die perfekte Wohlfühltemperatur für den Teig.
Dann noch zwei Mal gehen lassen, einmal in der Schüssel,  dann in der Backform & ab in den Ofen!

Nach 30 min sieht es dann so aus!
Bei Broten immer Ober- und Unterhitze verwenden,  habe ich heute gelernt!
HIER geht´s zum Rezept!
Guten Hunger :-) Eure Pami